Milieu: milieunieuws, milieukennis, milieuprofessional

Compostering is het onder gecontroleerde omstandigheden organisch omzetten van groente-, fruit- en tuinafval (GFT) in compost of zwarte grond.

Relevantie
Circa de helft van het huisvuil in Nederland bestaat uit een organische fractie. Deze fractie kan door middel van compostering worden omgezet in en gebruikt als bodemverbeteraar.

Uitwerking
Aërobe compostering wordt op grote schaal toegepast bij de organische fractie van het huishoudelijk afval.

Bij aërobe compostering (compostering met behulp van zuurstof) wordt de aanwezige koolstof in het organische materiaal voor ongeveer 65% omgezet in kooldioxide en voor ongeveer 35% in humusachtige stoffen. De organische fractie wordt uiteindelijk omgezet in kooldioxide, water en biomassa.

1000 kilogram GFT levert ongeveer 450 kilogram compost.

De compostering begint met een fermentatie door bacteriën en schimmels met behulp van zuurstof. Het gevolg van deze activiteit is een temperatuurstijging tot circa 70° C, waardoor warmteminnende organismen het proces kunnen voortzetten. Deze temperatuur zorgt er ook voor dat ziektekiemen grotendeels worden vernietigd. Hierna daalt de temperatuur weer en wordt het composteerproces voortgezet.

Compostering kan ook onder gecontroleerde omstandigheden worden uitgevoerd met behulp van anaërobe micro-organismen, dus zonder lucht- en zuurstoftoevoer. Dit vergistingsproces vindt plaats in een gesloten reactorvat.

Het anaërobe proces wordt ook toegepast bij het composteren van waterzuiveringsslib. Anaërobe compostering heeft als voordelen dat het:

• Sneller verloopt
• Geen stankoverlast veroorzaakt
• Geschikt is voor compostering van natte afvalfracties zoals zuiveringsslib
• Als product o.a. methaangas levert dat voor andere doeleinden kan worden ingezet

Gerelateerde factsheets
Afvalstoffen
Groente-, fruit- en tuinafval (GFT)
Mest
Mestverwerking

Link
Wageningen UR
Energie en Milieu Informatiesysteem (Vlaanderen)

Literatuur
Van Deventer, Ir. W.T. Milieutechnologie, van schoonmaaktechnologie naar schone technologie. Alphen aan den Rijn: Samsom H.D. Tjeenk Willink 1994